PASTA fresca piacentina

Tutti i nostri prodotti di pasta fresca piacentina dalla nostra cucina alla tua tavola in poche ore.

TORTELLI PIACENTINI ALL'ORTICA CON LA CODA

INGREDIENTI: Pasta:  farina  di GRANO tenero tipo 00, UOVA, acqua, olio di semi di girasole,sale. Ripieno: Ricotta  (siero di LATTE vaccino pastorizzato, crema  di LATTE pastorizzata, sale,  correttore di acidità: acido lattico), grana  padano (LATTE, sale,  caglio, conservante: lisozima da UOVO), ortica  2,4% sul ripieno , borragine,  sale,  erbe aromatiche, farina  di riso.

DICHIARAZIONE ALLERGENI (Reg.UE 1169/2011) Gli allergeni sono evidenziati negli ingredienti con la lettera maiuscola.

Può contenere tracce di: sedano, pesce,  molluschi, crostacei, frutta a guscio.

 

 

 

Confezione da 500gr - Conservare in frigorifero da 0/+4 C.

10,00 €

  • 0,5 kg
  • disponibile
  • consegna in 1-4 giorni1

Tortelli Ricotta e Spinaci con la coda

INGREDIENTI: Pasta: Farina di GRANO tenero tipo 00, UOVA, acqua, olio di semi di girasole,sale. Ripieno: ricotta 86% (siero di LATTE vaccino pastorizzato, crema  di LATTE pastorizzata, sale,  correttore di acidità: acido lattico), grana  padano (LATTE, sale,  caglio, conservante: lisozima da UOVO), spinaci 5%, sale, farina di riso.

DICHIARAZIONE ALLERGENI (Reg.UE 1169/2011) Gli allergeni sono evidenziati negli ingredienti con la lettera maiuscola. 

Può contenere tracce di: sedano, pesce,  molluschi, crostacei, frutta a guscio.

 

Confezione da 500gr - Conservare in frigorifero da 0/+4 C.

10,00 €

  • 0,5 kg
  • disponibile
  • consegna in 1-4 giorni1

Tortelli Coppa Piacentina e pasta al "Gutturnio"

INGREDIENTI: Pasta: farina  di grano tenero tipo 00 (GLUTINE) , fragole, UOVA, frutti di boscoin proporzione variabile (ribes,  mirtilli,  lamponi,  more),  zucchero, acqua, olio di semi di girasole,  vino Gutturnio (SOLFITI),  sale.  Ripieno: ricotta (siero di LATTE vaccino pastorizzato, crema  di LATTE pastorizzata, sale, correttore di acidità:acido lattico), Coppa 22% (carne di suino, sale,  zuccheri: destrosio, saccarosio; aromi naturali, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti: nitrato di potassio,  nitrito  di sodio), grana padano (LATTE, sale,  caglio, conservante: lisozima da UOVO), olio di semi di girasole, farina di riso.

DICHIARAZIONE ALLERGENI (Reg.UE 1169/2011) Gli allergeni sono evidenziati negli ingredienti con la lettera maiuscola. 

Può contenere tracce di: sedano, pesce,  molluschi, crostacei, frutta a guscio.

Confezione da 500gr - Conservare in frigorifero da 0/+4 C.

11,00 €

  • 0,5 kg
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  • consegna in 1-4 giorni1

Pisarei

INGREDIENTI: Farina di frumento (GLUTINE), pangrattato 25% (farina di grano tenero 00 (GLUTINE)), acqua, lievito, sale)

acqua, olio di semi di girasole, sale, farina di riso.

DICHIARAZIONE ALLERGENI (Reg.UE 1169/2011) Gli allergeni sono evidenziati negli ingredienti con la lettera maiuscola. 

Può contenere tracce di: sedano, pesce,  molluschi, crostacei, frutta a guscio.

Confezione da 500gr - Conservare in frigorifero da 0/+4 C. Il nostro consiglio è di abbinare l'acquisto dei pisarei con il nostro sugo di fagioli, infatti il piatto tipico piacentino è pisarei e faso

6,00 €

  • 0,5 kg
  • disponibile
  • consegna in 1-4 giorni1

Pisarei e fasò - Piatto tipico della cucina piacentina

Porzione per 2 persone gr. 300 di pisarei e gr. 300 di sugo con fagioli.

PER INGREDIENTI E ALLERGENI VEDI LE SINGOLE POSIZIONI

10,00 €

  • 0,6 kg
  • disponibile
  • consegna in 1-4 giorni1

Tagliolini

INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo 00, UOVA (16%), acqua, olio di semi di girasole, sale, farina di riso.

DICHIARAZIONE ALLERGENI (Reg.UE 1169/2011) Gli allergeni sono evidenziati negli ingredienti con la lettera maiuscola. 

Può contenere tracce di: sedano, pesce,  molluschi, crostacei, frutta a guscio.

Confezione da 500gr - Conservare in frigorifero da 0/+4 C.

5,00 €

  • 0,5 kg
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Caserecci

INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo 00, UOVA (16%), acqua, olio di semi di girasole, sale, farina di riso.

DICHIARAZIONE ALLERGENI (Reg. UE 1169/2011) Gli allergeni sono evidenziati negli ingredienti con la lettera maiuscola. 

Può contenere tracce di: sedano, soia, senape, crostacei, molluschi, pesce, frutta a guscio, lupini, arachidi.

5,00 €

  • 0,5 kg
  • disponibile
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Tortelli con la Zucca quadrati

INGREDIENTI: Pasta:  farina di grano tenero tipo 00 (GLUTINE), UOVA, acqua, olio di semi di girasole, sale. Ripieno: zucca (75%),  grana padano (LATTE,  sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), ricotta (siero di LATTE vaccino pastorizzato, crema  di LATTE pastorizzata, sale,  correttore di acidità: acido lattico) , noce moscata, sale. Spolverati  con farina di riso.

DICHIARAZIONE ALLERGENI (Reg.UE 1169/2011) Gli allergeni sono evidenziati negli ingredienti con la lettera maiuscola. 

Può contenere tracce di: sedano, pesce,  molluschi, crostacei, frutta a guscio.

Confezione da 500gr - Conservare in frigorifero da 0/+4 C.

10,00 €

  • 0,5 kg
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Tortelli Radicchio e Scamorza affumicata

INGREDIENTI: Pasta:  farina  di GRANO tenero tipo 00, UOVA, acqua, olio di semi di girasole,

sale. Ripieno: Ricotta (siero di LATTE vaccino pastorizzato, crema di latte pastorizzata, sale,  correttore di acidità: acido lattico}, scamorza  affumicata

10% (LATTE vaccino, sale, caglio, fermenti lattici, aromi:fumo liquido.), radicchio 2%,  olio di girasole,  vino rosso (SOLFITI), sale,  farina di riso.

DICHIARAZIONE ALLERGENI (Reg.UE 1169/2011) Gli allergeni sono evidenziati negli ingredienti con la lettera maiuscola. 

Può contenere tracce di: sedano, pesce,  molluschi, crostacei, frutta a guscio.

Confezione da 500gr - Conservare in frigorifero da 0/+4 C.

10,00 €

  • 0,5 kg
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Tortelli Noci e Gorgonzola

INGREDIENTI: Pasta:  farina  di GRANO tenero tipo 00, UOVA, acqua, olio di semi di girasole,  sale. Ripieno: ricotta (siero di LATTE vaccino pastorizzato, crema  di LATTE pastorizzata, sale,  correttore di acidità: acido lattico), NOCI (11,8 %), gorgonzola 8,3%  (LATTE, sale, caglio),  grana padano (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), sale, farina di riso.

DICHIARAZIONE ALLERGENI (Reg.UE 1169/2011) Gli allergeni sono evidenziati negli ingredienti con la lettera maiuscola. 

Può contenere tracce di: sedano, pesce,  molluschi, crostacei, frutta a guscio.

Confezione da 500gr - Conservare in frigorifero da 0/+4 C.

10,00 €

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Tortelli Patate Speck e Cacio

INGREDIENTI: Pasta: farina  di GRANO tenero tipo 00, UOVA, acqua, PREZZEMOLO, olio di semi di girasole, sale. Ripieno: patate 59%,  ricotta (siero di LATTE vaccino pastorizzato, crema  di LATTE pastorizzata, sale,  correttore di acidità: acido lattico), speck 11%  (carne  di suino, sale  destrosio, piante  aromatiche, conservante: nitrito  di sodio), formaggio provolone 11%  (LATTE, sale,  caglio), UOVA, sale.

DICHIARAZIONE ALLERGENI (Reg.UE 1169/2011) Gli allergeni sono evidenziati negli ingredienti con la lettera maiuscola. 

Può contenere tracce di: sedano, pesce,  molluschi, crostacei, frutta a guscio.

Confezione da 500gr - Conservare in frigorifero da 0/+4 C.

10,00 €

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